UMA MEKK Kevadlaat 9.mail Võru keskväljakul!

Avaldatud: 16 aprill, 2024

Tule tähistame koos Euroopa päeva ja UMA MEKK kevadlaata! ☀️
 
Võrumaa Arenduskeskus, UMA MEKK ja Europe Direct Lõuna-Eesti Võru koostöös arvukate partneritega kutsuvad tähistama Euroopa Liitu ja NATOsse kuulumise 20. aastapäeva 🇪🇪🇪🇺 ning UMA MEKK kevadlaadale!
 
Põnevat uudistamist jagub kõigile!
 
📍Ajaraam:
* 16:00 UMA MEKK kevadlaada avamine;☀️
* 16:00 – 20.00 erinevad tegevused ja esinejad Võru keskväljakul;🥳
* 18:00-19:00 Euroopa Parlamendi valimiste debatt (laval);🎤
* 19:00-20:00 Daniel Levi trio (tasuta kontsert).😎
 
✨Kaasa löövad:
* Kaitseliidu Võrumaa malev – Kodutütred, Noorkotkad, Naiskodukaitse
* Kaitseväe Kuperjanovi jalaväepataljon 2. jalaväebrigaad
* Päästeamet 🚒
* Politsei- ja Piirivalveamet🚓
* JJ Street tantsukool ja Janika Võimlemisklubi
* Võru Muusikakool 🎼
* MTÜ Saagu parem – kaitsevõrgu punumine Ukraina heaks
* Europe Direct Võru, Põlva ja Valga keskused koostöös Võru koolide ja MTÜ-ga Meiela
* Tartu 2024
 
Tule ja saa koos lastega osa mängulistest ja harivatest tegevustest! Uudistada saab alarmsõidukeid, proovida varustust, küsida ja arutleda!
Tule terve perega!
 
🎤Sündmust juhib Roger Tibar!🥳
 
Tegevusi kaasrahastatakse Euroopa Regionaalarengu Fondi meetmest “Atraktiivne piirkondlik ettevõtlus- ja elukeskkond” ja Euroopa Komisjonist.
—————————————————————————
📣 Kauplejale:
Laadale registreerimiseks osta palun pilet Fienta keskkonnast: https://fienta.com/et/euroopa-paev-ja-uma-mekk-kevadlaat
Kui oled UMA MEKK võrgustiku liige, siis kasuta -50% sooduskoodi: UMA
Kui oled mahetootja, siis kasuta -50% sooduskoodi: MAHE

UMA MEKK restoraninädal üllatab uue nime ja konseptsiooniga!

Avaldatud: 11 märts, 2024

UMA MEKK kohvikute ja restoraninädal toimub sellel kevadel juba 9. korda. Projektist on aastate jooksul osa võtnud ligi 20 kohalikku toitlustuskohta pakkudes parimaid pärleid kohalikust toorainest!UMA MEKK kohvikute ja restoraninädal on alati hästi vastu võetud ning see on suurepärane võimalus kohalikel ettevõtjatel koostööks.

Sellel kevadel üllatab restoraninädal uue konspetsiooni ja nimega: UMA MEKK Kevadgurmee 03.05 – 12.05!

Üritusest osavõtmiseks on kaks varianti:

  1. Restoran pakub UMA MEKK Kevadgurmee 3-käigulist õhtusööki 10 päeva jooksul, hinnaga 32€. Iga käigu tooraine peab olema vähemalt 50% kohalikust Vana-Võromaa piirkonnast (v.a. lihatooted, mis peavad olema Lõuna-Eesti piirkonnast). Kokku osaleb 10 restorani.
  2. UMA MEKK Kevadgurmee eriüritus, kus tooraine on kohalik ning lisaks õhtusöögile pakutakse ka elamust. Eriürituse korraldab Uue-Saaluse veinitalu koostöös Ulgumaaga.

Projekt on rahastatud meetmest PEEK (Atraktiivne piirkondlik ettevõtlus- ja elukeskkond) ja plaanitavad tegevused lähevad ettevõttele arvesse vähese tähtsuse abina. Omaosalus projektist tuleb katta UMA MEKK Kevadgurmee osalejatel, täpsem info aadressilt info@umamekk.ee.

Kevadgurmee menüüde ja restoranide kohta saab täpsemalt lugeda siit!


UMA MEKK kaubamärgi 2024 1. taotlusvoor on avatud!

Avaldatud: 5 jaanuar, 2024

 

UMA MEKK - armastusega tehtud söök ja jook

Ootame osalema nii uusi ettevõtteid, kui ka toiduvõrgustiku liikmeid uute toodetega. Korraga saab kaubamärki taotleda mitmele tootele.

UMA MEKK kaubamärgi taotlemiseks palume esitada Taotlusvorm  hiljemalt 18.jaanuar 2024 e-posti teel digitaalselt allkirjastatult info@umamekk.ee või saatke postiga/tooge paberkandjal Võrumaa Talupidajate Liitu (Liiva 11, Võru). Tooted degusteerimiseks tuleb tuua Võrumaa Talupidajate Liitu UMA MEKK komisjoni ette hiljemalt 19. jaanuar kell 09.00!

NB! Taotluse läbivaatamine võib võtta kuni 1 kuu!

Millistele tingimustele UMA MEKK kaubamärki taotlev toode peab vastama?

UMA MEKK kaubamärgi lisamine tootele annab tarbijale kinnituse, et toote tooraine on kvaliteetne ning vähemalt 50% ulatuses pärit Vana-Võromaalt.

Märgiga tunnustame ettevõtjat:

UMA MEKK nool kes külvab ja kasvatab,
UMA MEKK noolkes korjab ja paneb purki,
UMA MEKK noolkes valmistab kohalikust toorainest toitu.

Toodangu all mõistetakse:

UMA MEKK nool tooraine (juurvili, köögivili, puuvili, teravili, liha, piim, munad, metsaannid jms),
UMA MEKK nool toodang (keedised, hoidised, mahlad, küpsetised, lihatooted, piimatooted jms),
UMA MEKK nool toit, mida serveeritakse turismi- või toitlustusettevõttes kas kohapeal või catering teenusena.

Kaubamärk antakse vaid kvaliteetsele toidutoodangule. Hindame puhast toorainet!

UMA MEKK noolKeelatud on järgmised E-ained: E104 – 142, E151, E154 – E160B, E161G, E173- E200, E210, E220, E230, E242, E310, E320, E321, E338, E407, E420, E620, E951

UMA MEKK noolKeelatud on GMO-sid sisaldava tooraine kasutamine

Milline on taotlusprotsess?

UMA MEKK noolKaubamärgi taotlemise avaldusi menetleb komisjon.

UMA MEKK noolTaotleja lisab taotlusele kasutatavate toorainete täisnimekirja koos päritolu näitamisega.

UMA MEKK noolKui taotlusavaldus osutub edukaks, tuleb komisjonile tuua tootenäidis degusteerimiseks ja analüüsiks. Tootenäidis peab olema esitletud samal viisil ja samas pakendis, kui nad tarbijani jõuavad.

UMA MEKK noolKaubamärgi saanud ettevõtja ja Võrumaa Talupidajate Liidu vahel sõlmitakse litsentsileping kaubamärgi kasutamiseks, mis sätestab kaubamärgi kasutamise korra ja tingimused. Kaubamärgi kasutamise õigust iga toote, tootegrupi või menüü osas kinnitab ettevõtjale väljastatav tunnistus.

UMA MEKK nool UMA MEKK võrgustiku märgitasu on 75 eurot aastas (ettevõtte kohta, olenemata märgi saanud toodete arvust).

Miks liituda UMA MEKK võrgustikuga?

UMA MEKK ei ole pelgalt märk tootel, vaid tegemist on väiketootjate ja talupidajate võrgustikuga. Võrgustiku tegevused on rahastatud meetmetest:

UMA MEKK nool„Võru maakonna PATEE programm aastateks 2019–2023“

UMA MEKK nool„Toiduvõrgustiku ja UMA MEKK kaubamärgi mainekujundus ja turundus“

See tähendab, et ühiselt koos tegutsedes, saame ettevõtjatele pakkuda erinevaid lahendusi, mida väiketootjal üksinda on keeruline saada.

UMA MEKK võrgustikuliikmed saavad:

UMA MEKK noolOsaleda soodushinnaga erinevatel laatadel ja üritustel UMA MEKK ühisalaga. Koos laatadel osaledes saame paremaid tingimusi nagu asukoht, hind ja muud hüved.

UMA MEKK noolPakume UMA MEKK võrgustiku liikmetele erinevaid teemakohaseid koolitusi, õppereise ja üritusi.

UMA MEKK noolUMA MEKK märgi tooted aitavad esile tuua Vana-Võromaa piirkonna toidutavasid, seetõttu on märki omavatel ettevõtetel eelisvõimalus osaleda oma toodanguga piirkonna esindussündmustel, reklaamüritustel ja kampaaniates.

UMA MEKK nool Võimalus saada ka väiketootjal oma toodang kaubanduskettidesse. Hetkel teeme koostööd Võru Maksimarketiga, kus on kaks ainult UMA MEKK toodetele suunatud riiulit.

UMA MEKK nool Oktoobri alguses toimuvale UMA MEKK Suurlaadale on võrgustiku liikmele soodsam kohatasu ning muud hüved nagu eraldi UMA MEKK kauplemisala, UMA MEKK toodetele loosikampaania ning parima UMA MEKK toote valimine.

UMA MEKK nool Ühised reklaamtegevused, mis on osaliselt rahastatud UMA MEKK projektidest. Varasemalt   oleme UMA MEKK võrgustikuga osalenud Joel Ostrati Suurel Õhtusöögil, Eesti Mängus, ülesse astunud raadiotes, podcastides ja ajakirjanduses.

 

Saada enda taotlusavaldus juba täna!

Lisainformatsiooni leiad siit: https://umamekk.ee/kaubamark/


UMA MEKK alustas koostööd Läti väiketootjate ühendusega Novada Garša

Avaldatud: 3 jaanuar, 2024

UMA MEKK ja Läti Novada Garša toidutootjate rahvusvaheline ühisprojekt “Local Tastes” alustab 16. jaanuar!

UMA MEKK koostöös Läti väiketootjate ühendusega Novada Garša viivad järgmise aasta jooksul ellu ühisprojekti, mille eesmärk on suurendada väiketootjate piiriülest koostööd. Projekti käigus soovitakse luua umbes 30 liikmeline väiketootjate kogukond Eesti (Põlvamaa, Valgamaa, Võrumaa) ja Läti (Valmeira,Valka ja Smiltene) piirialadel, kes leiaksid tulevikus ühiseid koostöövõimluse kohti, nt uute ühistoodete või toiduteemaliste ürituste näol.

Projekti raames toimuvad õppereisid, ühised turundus- ja müügikoolitused, üritustel osalemine ja üksteise ning turu  tundmaõppimine.

Projekt saab avapaugu 16-17. jaanuar, kui UMA MEKK võõrustab Läti väiketootjaid kahel päeval. Plaanis on UMA MEKK ettevõtjate külastused ning ühisüritus Uhtjärve Nõiariigis, kuhu on kaasatud kokku 45 inimest. Kahe päeva jooksul külastatakse Mestavenna talu, Hämsa Maherestorani, Roosu talu, KODAS siidritehast, Kotkapesa Kööki, Pullijärve kohvikut ja Andri-Peedo kitsefarmi.

Projekti on kaasrahastatud Interreg VI-A Estonia-Latvia Programme 2021-2027 (EST-LAT).


Lisainfo:

  • Projekti nimi: Local Tastes
  • Projekti kestus: 13.11.2023-12.02.2025
  • Projekti partnerid: UMA MEKK (Võrumaa Talupidajate Liit MTÜ) ja Novada Garša (Latvian Rural Advisory and Training Centre, Ltd)
  • Projekti eelarve: 87 500 € (omaosalusega 20%)


Koolituskutse: „Kodus toidu valmistamine müügiks“

Avaldatud: 30 november, 2023

Hea Vana-Võromaal tegutsev kodukokk!

Astu esimene samm oma unistuste suunas ja tule meie korraldatud koolitusele “Kodus toidu valmistamine müügiks”. Koolituselt saad kaasa teadmised, kuidas astuda esimesed sammud kodustes tingimustes toidutootmiseks.

Koolitus toimub 12.12.2023 kell 10-16 Kotkapesa puhkekeskuses, Jeedaskülas, Võrumaal.

Koolitust viivad läbi oma valdkonna spetsialistid PTA-st.

Koolitust rahastab PATEE, koolituse maksumus on 10€ (sisaldab toitlustust).

Registreeru siin.


UMA MEKK jõululaat Kagukeskuses 25.novembril kell 12.00-17.00

Avaldatud: 27 oktoober, 2023

Lükkame pühadeperioodi hoogsalt käima ja kutsume teid kõiki Võru Kagukeskuse UMA MEKK Jõululaadale! 🎀
Kagukeskuse koridorid täituvad kodumaise toidu-, joogi- ja käsitöökraamiga, kokku on kauplejaid üle 60!
Jõulutralli lükkab käima ansambel Elumees 💃
Lastele on eraldi mängu- ja meisterdusala Päkapiku töökojas 🎅
Vali jõulukingid varakult valmis ja saad ülejäänud jõuluaega nautida stressivabalt!❄️
Üritust korraldab UMA MEKK kaubamärgi meeskond,  kontaktisik on Kaire Rätsep
(tel: 5282139, meil: umamekk.vtl@gmail.com).

 

 


UMA MEKK laat Kogukonnafestivalil “Mina tean, kust tuleb minu toit”

Avaldatud: 9 oktoober, 2023

Rõuge kogukonnafestival tõi kokku kohalikud inimesed ja üllatas põnevate teemadega

Septembri alguses Rõuge Ööbikuorus toimunud kogukonnafestival „Mina tean, kust tuleb minu toit“ kasvatas toidu- ja keskkonnateadlikkust ning pakkus maitsmis-, mängu-, osalemis- ja kauplemisrõõmu.

Festivali esimene päev, 8. september, keskendus Rõuge valla haridusasutuste lastele suunatud tegevustele. Teisel päeval, 9. septembril, toimus kohaliku toidu laat Uma Mekk. Lisaks sai osaleda teadlaste ja spetsialistide juhitud aruteludes ja töötubades.

Kõiki loenguid saab nüüd järelkuulata siit!

Festival mitte ainult ei propageerinud keskkonnasäästlikkust, vaid oli ka korraldatud vastavaid põhimõtteid järgides. Kasutati vaid korduvkasutatavaid nõusid ning sorteeriti prügi. Paljud tulid festivalile autot jagades ning Rõuge kandi inimesed saabusid jala ja jalgrattaga.

Osalejad kiitsid ka festivali praktilisi töötubasid. Populaarseimaks osutus Jaapani hapendamiskunsti töötuba, kuid osalejaid jätkus kõikjale: huvi pakkusid nii taimsed pärimustoidud kui ka jäätmevaba köögi kujundamine, inimsõnniku komposteerimine, kodune ilmavaatlus, segaviljelus koduaias ja seemnete kogumine ja säilitamine.

Palju tänulikke kasutajaid leidis festivali lasteala ning kiitust jagus kauplejate valikule – põhifookus oli kohalikul Vana-Võroma toidu- ja joogikraamil ning mahetoidul. Esindatud oli ka kohalik käsitöö. Kokku võis laadaalalt leida üle 50 erinäolise kaupleja.

Ilus ilm ja põnevad jututeemad tõid üritusele kohale 2000 külastajat. Pilte kogu päevast näeb siit: https://photos.app.goo.gl/WRsKZJVpNZe5Agfk9

Ürituse info on üleval ka Facebookis!

Kogukonnafestival toimub Tartu 2024 Lõuna-Eesti kogukonnaprogrammi projektina.

Uma Mekk Suurlaat XIV 07.oktoobril Võrus!

Avaldatud: 4 oktoober, 2023

UMA MEKK SUURLAAT XIV

 

Võru linna keskväljakul
7. oktoobril
9.00-15.00

UMA MEKK LAAT toob kohaliku tooraine talust taldrikule

Puhas toit väiketootjatelt

Laadalt saad kaasa osta kaupa, mis on kasvanud Sinu kodu lähedal.

kohalikud tegijad

Tea, kust tuleb Sinu toit! Tutvu inimestega, kelle igapäevatöö on toidutootmine.

Värske ja maitsev

Laadakaup on värkselt valmistatud või otse põllult korjatud.

puhtam loodus

Kohalik kaup on lühema tarneahelaga ja vähem pakendatud

LAADAMELU

Lisaks omanäolisele kaubale leiad laadalt ka palju muud põnevat

Elav muusika
Töötoad suurtele ja väikestele
Tegevused lastele

Kaire Rätsep

Peakorraldaja

umamekk.vtl@gmail.com

(+372) 528 2139

UMA MEKK Suurlaata korraldab

MTÜ Võrumaa Talupidajate Liidu

UMA MEKK meeskond

Üritust toetavad:

Võrumaa Arenduskeskus
Võrumaa Arenduskeskus


UMA MEKK kohvikute ja restoranide nädal!

Avaldatud: 1 oktoober, 2023

No photo description available.Kohvikute ja restoranide nädala eesmärgiks on viia kokku Võrumaa pärandtoidu tootjad, kes on koondunud võrgustikku Uma Mekk, toitlustus- ja turismiettevõtjatega.

Sügisene UMA MEKK kohvikute ja restoranide nädal toimub 6.-15. oktoober 2023.

Osaleb 7 toidukohta.

Kolmekäigulise erimenüü hind on 29 eurot. Kohtade broneerimine vähemalt 24H ette.

Menüüd koos fotodega FB: kohvikutejarestoranidenadal

 

  •  Haanjamehe Resto

EELROOG:

Kartulipannkook suitsukala mössi ja marineeritud köögiviljadega / Kardohkapannkuuk suidsukalakreemi ja marineerit aiaviljuga

PEAROOG:

Pikalt küpsenud seakoodiliha ühepajaroa ja krehvtise mädarõikakastmega / Kavvaküdsänü tjulguliha, aiaviläruug ja mõroritkahämmätüs

MAGUS:

Astelpajumarja vahuga täidetud murumuna / Nõgalapaiuvatuga vadsakõnõ

       Broneerimine 5216 959, info@haanjamehe.ee

 

  • Maa gurmee kodurestoran

EELROOG:

Latikapall mädarõikakastmega / Latkapall mõroritkasuustin

PEAROOG:

Õunasiidris hautatud pardikoib, kapsas, juustukrõps ja pannikartul / Ubinasiidrin havvutõt pardsikints, kapstas, keesikrõps ja pannikardohk

MAGUS:

Kohupiimapontšik ahjuõunamoosi ja astelpaju jäätisega / Pärimuna ubinasahvti ja nõglapaiu-iätüsega

              Broneerimine 5628 4604, maagurmee@gmail.com

 

  •  Seto Tsäimaja

EELROOG:

Sõir seente ja sibulaga / Sõir siini ja sibulidega

PEAROOG:

Sea ribiliha kartulitambiga / Tsia küleliha ja kardohkapudõr

MAGUS:

Õunakreem / Ubinavatt

                  Broneerimine 505 4673, myyk@setomuuseum.ee

 

  •  Ööbikuoru Villa restoran Andreas

EELROOG:

Peediterriin mädarõikakreemiga / Peedivorm, man mõroritkakriim

PEAROOG KAHES VALIKUS:

ESIMENE VALIK: Seasisefileest medaljonid kartuligratääni ja jõhvikakastmega / Tsialihatsõõrikõsõ, kardohkavorm, kurõmarasuust

TEINE VALIK: Kohafileest ja kartulist kalakook salati ja tšilli-sidruni majoneesiga / Sudagu-kardohkakuuk saladi ja tsilli-tsitroni majoneesiga

MAGUS:

Pavlova maasikate ja mustikatega / Musokuuk mustkide ja maaskidega

               Broneerimine 509 9666, villa@oruvilla.ee

 

  •  Mõisa Ait

EELROOG:

Metskitse röstbiif puravike ja trühvlijuustuga / Kabraliha lipsikõsõ tattõ ja tsipähkmäkeesiga

PEAROOG:

Metskitsepada köögiviljade ja ürtidega / Ruug kabra ja aiakraamiga

MAGUS:

Õuna-jõhvika struudel  / Ubina-kurõmaratrull

                   Broneerimine 5668 9049, info@moisaait.ee

 

  •  Mooste viinavabriku hotell ja restoran

EELROOG:

Metsaseene supp küüslaugu krõbesaia ja rukkola pestoga / Mõtsasiinist püreruug krõpõ vadsaraasaga

PEAROOG:

Tallelihaga kapsarull pannikartulite ja marineeritud õunaga / Kapstatrull tsilelihaga, praadikardohka ja marineerit ubinaga

MAGUS:

Viinavabriku pavlova jõhvikakreemiga / Viinavabrigu musokuuk kurõmarakreemiga

Broneerimine 5851 4007, info@viinavabrik.ee

 

  •  Kohvik Suur Muna

EELROOG:

Suure Muna pastatoru seenetäidisega / Tahtatorokõsõ seenesäsügä

PEAROOG:

Hernesteik jõhvikakastme ning juurviljadega / Tsõõrikane hernekuuk kurõmarakreemi ja aiaviljuga

MAGUS:

Mustsõstra jäätis suvikõrvitsa-ingveri moosiga / Sitiga-iätüs kürvidsä-ingveri sahvtiga

               Broneerimine 5866 4668, muna@suurmuna.ee


Avatud talude päev toimub 15.-16. juulil

Avaldatud: 10 juuli, 2023

Üle-eestiline avatud talude päev toimub juba 15.-16. juulil!

Üle Eesti on avatud ligikaudu 300 talu/ettevõtet, enamus taludest on avatud nii laupäeval kui ka pühapäeval.

Vana-Võromaa piirkonnas avavad UMA MEKK võrgustiku liikmetest seekord 15 talu oma uksed ja ootavad teid külla:

Joogitootjad:

  • Veinimäe talu (viinamarjaveinid, siidrid, limonaad)
  • Pindi veinitalu (puuvilja ja marjaveinid)
  • Uue-Saaluse veinitalu (viinamarjaveinid, puuvilja ja marjaveinid, limonaadid)
  • Murimäe veinikelder (viinamarjaveinid)
  • KODAS (vahuveinid, siidrid, limonaadid)
  • Ala-Juusa talu (veinid, limonaadid)
  • Uma Tettü (kali, limonaadid, õlu)

Loomadega tutvumine:

  • Jaaniraotu talu (tiigikalad, vutid)
  • Nopri (lehmad)
  • Andri-Peedo talu (kitsed)
  • Viinamärdi talu (lambad)

Erinevat avastamist:

  • Mooska Suitsusaunatalu (suitsusaunaliha)
  • Tarmere (tatra- ja kanepitootmine)
  • Kõlleste Garlic (küüslaugu ja sibulakasvatus)
  • Süvahavva loodustalu (ürdiaed, ravim- ja maitsetaimede kasvatus)

Lisasime kõik meie talud ühele kaardile:

UMA MEKK Avatud talude päeval

UMA MEKK taludes näete armsaid taluloomi, saate maitsta ehedat talutoidu, kõndida põldudel, kuulda veinivalmistamisest ja suitsusaunalihast ning mis peamine  – näha, mida meie kandis tehakse ja millist maaelu elatakse.

Tutvu talude ja nende programmidega täpsemalt siin: www.avatudtalud.ee/et/kulastajale