uma mekk kevadgurmee

10. aprill – 19. aprill 2026

UMA MEKK Kevadgurmees kohtuvad kohalik tooraine ja Vana-Võromaa piirkonna 10 parimat restorani

3-käigulise erimenüü hind on 35-39€

UMA MEKK Kevadgurmee erimenüü kutsub Sind avastama kohalikust Vana-Võromaa värskest toorainest valmistatud hõrgutisi, mis on loodud piirkonna tippkokkade meisterliku käe all. Iga roog on loodud armastuse ja tähelepanuga, et pakkuda sulle unustamatuid maitseelamusi.
3-käigulise erimenüü hind jääb vahemikku 35-39€, eriüritustel on eraldi hinnastamine sõltuvalt ürituse konseptsioonist ja käikude arvust.

Ära jää ootama! Restoranide külastamiseks on vaja teha eelbroneering. Broneeri oma külastus juba täna, et tagada endale laud oma meelepärases restoranis! Varajase broneerimisega aitad meil vältida ka toidu raiskamist.

UMA MEKK Kevadgurmees osalevad:

1. Suur Muna

2. Hämsa Maheresto

3. Ilmaveere

4. Kolm. restoran

5. Ööbikuoru Villa restoran Andreas

6. Kalda Loodustalu Postiteel

7. Veetka talu Metsarestoran Ürg

8. Ugandi Resto

9. Restoran La Storia

10. Mahlaveski kohvik Piusa Külastuskeskuses

11. Gurmee & kunst Kalda Loodustalus

1. Suur Muna

1. käik

Sibulapallid rohelise salatiga
Sibulapall rohilidsõ saladi pääl

2. käik

Leoki angersäga köögiviljagratääniga
Angõrsägä aiavilävormiga

3. käik

Kodujuustu astelpaju vaht krõbeda besee ja röstitud kaerahelvestega
Kõrdliganõ makjus musokoogi, terälidse kohopiimä ja nõglapaiuga, pääl krõpõ kaarahelbe

Hind: 35€

Asukoht: Muna-Mäe, Haanja küla, Rõuge vald, Võrumaa, 65101

Lahtiolekuajad: E-L 11.00-21.00, P 11.00–18.00

Laua broneerimine: muna@suurmuna.ee / +372 5866 4668 / online reserveering

2.Hämsa Maheresto

1. käik

Täidetud mahekartul Hämsa sõira ja Mooska suitsusingiga, värske-hapukurk
Kardohka seen sõir ja sanna-suidsuliha, hapukurk

2. käik

Mahekanarulaad, pastinaagikreem, köögiviljad, ürdiõli
Kanatrull, pastinaagikriim, aiavilä, maiguhainanõ õli

3. käik

Kama rullbiskviit toormoosi ja rukkikrõbedikuga, mahekohv või mahetee
Kamatrull mustkasahvti ja krõpõ leeväkilstaga, kohv vai tsäi

Antud menüü igas käigus kasutatakse vähemalt 20% kohalikku mahetoorainet!

Hind: 37€

Asukoht: Andsujärve tee 11, Meegomäe, 65526 Võru maakond

Lahtiolekuajad: K-P 12.00 – 22.00 ( ettetellimisel)

Laua broneerimine: info@hamsa.ee / +372 5161399

3. Ilmaveere

1. käik

Mulgipudru kroket, rohelise sibula emulsioon, hapendatud karulauk
Rohilidsõ sibula kreemi pääl sakõ kardohka krõpõ pall ja hapatõt kahrulauk

2. käik

Ilmaveere lammas, põletatud porgandid, rohelised läätsed, veinikaste
Tsileliha, palutet põrkna, rohilidsõ läädsä, veinihämmätüs

3. käik

Kitsejuustu vaht, vaarika-tüümiani sorbett, mandlikrõbedik
Mandlikrõpõ pääl vabõrna-tüümiani iätüs ja kitsekeesi vatt

Hind: 39€

Asukoht: Kooli 2, Obinitsa, Setomaa vald, Võrumaa, 65301

Lahtiolekuajad:

N 17-22 (viimane broneering 20)
R 17 – 23 (viimane broneering 21)
L 12-23 (viimane broneering 21)
P 12-18 (viimane broneering 16)

Laua broneerimine:Online broneering / info@ilmaveere.ee, +372 58818839

4. Kolm. restoran

1. käik

Kefirivahvel Leoki külmsuitsuforelli, vutimuna, mustrõika-hapukoore ja värske soolakurgiga
Külmä suitsu saanu iherüs vahvli pääl, vutimuna, mustritka-hapnõkoorõ ja värski
hapnõkurgiga

2. käik

Kauaküpsenud lamba ristluu Mõisaproua reduktsiooni ja karulaugukreemiga
Küdset tsileliha kardohka-kahrulaugupudro ja vereväveinisuustiga

3. käik

Šokolaad ja vaarikas
Sokulaadi-koorõhüübüs

Hind: 36€

Asukoht: Jüri tn 26, Võru, 65609 Võru maakond

Lahtiolekuajad:

10.04 18:00-21:00 (köök)
11.04 11:00-21:00 (köök)
16.04 15:00-19:00 (köök)
17.04 18:00-21:00 (köök)

Laua broneerimine: Maitselaegas@gmail.com / 51 910705

5. Ööbikuoru Villa

1. käik

Graavisoola vikerforell sidruniaioli, marineeritud köögiviljade ja käsitöösaiaga
Soolat iherüs tsitronimajoneesi, marineeridu aiavilju ja esitett krõpõ vadsaga

2. käik

Pikalt ahjus küpsetatud searibi kartulitrühvlikoogi, röstitud sibulate ja punase veini kastmega
Ahon küdset tsiaribi, trühvli-kardohkavorm, küdsedü sibula, vereväveinisuust

3. käik

Pavlova astelpajusiirupi ja šokolaadis põdrasamblikuga
Musokuuk nõglapaiusiiropiga, pääl põdrasammõl sokulaadin

Hind: 35€

Asukoht: Tiidu küla, Rõuge vald, Võrumaa

Lahtiolekuajad: N-P kella 15.00-21.00

Laua broneerimine: villa@oruvilla.ee / +372 5099 666

6.Kalda Loodustalu

Tervituseks

Šhot-ingver, õunamahl, kuusevõrsesiirup
Ingveri, ubinamahla ja angõrhainasiiropi topka

1. käik

HÕRK ROHELUS / MEKSÄ MEELEÜTÜS
Kartuli-porgandikotlet, heeringaterriin, vutimunad, sibula-toorjuusturull, karask
Kardohka ja põrknaga pätsik, heeringävatt, vutimuna, sibula-keesitrull, pähkmidega karask

2. käik

KES SÖÖB, SEE JÕUAB / SÜÜK IKS MAHUS SÖÖGI PÄÄLE
Uma Meki rõngasvorst, kartulikroketid, köögiviljad, svipsis pohlad, tilli-sinepimajonees
Küdset vorstikerä, kardohkapallikõsõ, aiavilä, tilli-tsinepisuust

3. käik

SIPELGAPESA TÄRKAVAS AIAS / KRUTSKILINÕ KUHAKÕNÕ
Kihiline magustoit: keeks, röstitud kaerahelbed, jõhvika- ja õunamoos, vahukoor
Kõrdliganõ makõsüük: munakuuk, krõpõ kaarahelbe, kurõmara- ja ubinasahvt, vatukuur

Hind: 35€

Asukoht: Kalda, Sõreste, 63121 Põlva maakond

Lahtiolekuajad:
R 14-19
L – P 12-19

Laua broneerimine: ege.vars@gmail.com / 5220663

NB! Võimalus osaleda ka Gurmee & Kunst eriõhtusöögil! Loe lähemalt altpoolt!

7. Veetka talu

1. käik

Rebilihaga crème brûlée võilillelehe ja nõgesesalatiga
Käristet liha hülp nõgõsõ ja võiuninniga

2. käik

Grillitud talleribi kartulikreemi ja spargliga
Küdset tsileliharibi kardohkakreemi pääl ja pargli

3. käik

Mustikad ja kohupiim männikrõbedikuga
Kohopiim mustkakisseli ja petäikrõbuskiga

Antud menüü igas käigus kasutatakse vähemalt 20% kohalikku mahetoorainet!

Hind: 39€

Asukoht: Veetka talu, Mähkli, 66412 Võru County

Lahtiolekuajad:

10. – 14. aprill 15.00-21.00

Laua broneerimine: info@veetka.ee /55696091

8. Ugandi Resto

1. käik

Ala-Mähkli talu mahetalle kroket, röstitud küüslaugu aioli, sellerikreem
Ala-Mähkli talo tümme tsilelihapall, küdset kiblugi majonees, sellerikriim

2. käik

Mahe rohumaaveise petit tender’i rulaad, Savoia kapsas, peedi-kõrvitsa „Anna”,
maapirnikrõps, espanjoolkaste
Tõpratrull kapstalehen, kõrdliganõ peedi-kürvidsäklupp, juntjuurikukrõps, pruun hämmätüs

3. käik

Kuslapuu-mannavaht, crème anglaise’i jäätis, karamelliseeritud piim
Kuslapuu-mannavatt vanillihämmätüse-iätüse pääl, küdset piim

Lastemenüü (15€):

Eelroog: Mahetalle kroket (Ala-Mähkli talu), sellerikreem, tomatikaste
Pearoog: Rebitud mahe rohumaaveis, juustune kartulikroket, maapirnikrõpsud, espanjoolkaste
Magus: Kuslapuu mannavaht, crème anglaise’i jäätis, karamelliseeritud piim

Antud menüü igas käigus kasutatakse vähemalt 20% kohalikku mahetoorainet!

Hind: 39€

Asukoht: Lipuväljak 26, Otepää, Valgamaa, 67403

Lahtiolekuajad:

P-N 12:00 – 21:00
R 12:00 – 22:00
L 12:00 – 23:00

Laua broneerimine: info@ugandiresto.ee / +372 5833 4422

9. Restoran La Storia

1. käik

MERE JA MAA HARMOONIA / MERE JA MAA KOKKOKÕLA
Kartulivahvel, ürtidega maitsestatud forell, marineeritud punapeet, õrnalt suitsune kohupiim
Maitsõhainuga iherüs kardohkavahvli pääl, marineerit piit, savvunõ vaarapiim

2. käik

SEALIHA – SIIDER- JUURIKAD / TSIALIHA – SIIDRI – AIAKRAAM
Siidrimarinaadis kaelakarbonaad sinise kartuli ja kollase porgandiga, õuna-siidrikaste
Küdset tsialiha sinidse kardohka ja kõlladsõ põrknaga, ubinasiidrihämmätüs

3. käik

LINNUPESA UNENÄGU / TSIRGUPESÄ HÕLLANDUS
Kataifitainast linnupesa, šokolaadi-espressokreem, pähkliküpsised vanilje-keedukreemiga
Kõrksan tsõõrin kohvinõ sokulaadikriim küdsähüsmunnõga

Hind: 35€

Asukoht: Kesk tn 6, Põlva, 63308 Põlva maakond

Lahtiolekuajad:

E – N 11.30- 21.00 ( Viimane tellimus 20.30)
R-L 11.30-00.00 ( Viimane tellimus 21.45)
P 12.00- 18.00 ( viimane tellimus 17.15)

Laua broneerimine:lastoria@cooppolva.ee / +372 799 9091

10. Kohvik Mahlaveski

Tervituseks

Tervitusnaps: “Meesurakas” / alkoholivaba mustsõstramojito
Tervitüses miiklõnks / kraadilda sitikmaralimmunaat

1. käik

Suitsukalapelmeenid puljongis, tatrakrõbedik ja kevadine pesto
Suidsukalaklimbi leemen, tatriguvahvli ja maiguhainumäär

2. käik

Maitseküllane ulukilihaburger / lõvilakaburger parmesani-kartulilaastudega
Heldelt täüdet vatsk mõtseläjälihakotlõtiga / kahuskseenega, keesi-kardohkalipsu

3. käik

Karamelline jääkohvikreem vahukoore ja marjadega
Kohvi-karamelliiätüs vatukoorõ ja marjuga

Hind: 39€

Asukoht: Piusa, 64122 Võru County

Lahtiolekuajad:

13:00 – 21:00 (eelbroneering)
14.aprill suletud

Restoranikülastajatel on võimalik soodushinnaga külastada ka Piusa koopaid. Leppige külastus varasemalt kokku!

Laua broneerimine: mahlaveski@gmail.com/ +372 5647 2733

Piusa külastuskeskuse kohvik Mahlaveski UMA MEKK Kevadgurmee

ERIÜRITUSED

11. Gurmee & kunst Kalda Loodustalus

Kalda Loodustalus ootab sind kevadine eriõhtusöök, kus UMA MEKK Kevadgurmee maitsed kohtuvad loova tegevusega. Lisaks kolmekäigulise gurmeelamusele saab osa võtta juhendatud käelisest tegevusest.

Valikus on kaks erinevat loovtegevust: maalimine või voolimine.
Kõik tegevused on juhendatud ning sobivad ka neile, kes varasemalt sarnaste tegevustega kokku puutunud ei ole.

Kalda Loodustalu eriõhtusöök on ideaalne võimalus veeta aega sõprade või perega, tähistada kevadet ning kogeda midagi enamat kui tavapärane restoranikülastus – see on aeg iseendale, heale toidule ja loovusele.

Hind: 50€ (sisaldab erimenüüd ja juhendatud käelist tegevust)

Asukoht:Kalda, Sõreste, 63121 Põlva maakond

Toimumisaeg:

Maalimise töötoad toimuvad 11. aprillil kell 12.00 ja kell 16.00.
Voolimise töötuba leiab aset 18. aprillil kell 14.00.

Laua broneerimine: ege.vars@gmail.com / 5220663

Võta aega nautimiseks!

Otsid põnevat kevadist puhkust? Vana-Võromaal on lisaks UMA MEKK Kevadgurmeele sulle veel palju pakkuda! Pikenda puhkust kasutades koodi ‘Kevadgurmee’ ja saa -10% soodustust oma majutusele!

NB! Broneerige majutus otse majutusasutusega ühendust võttes ning mainige sooduskoodi juba broneeringut tehes.

Mitmes Kevadgurmee restoranis saad pikendada meeleolukat õhtut ka samas asutuses ööbides:

Põnevaid avastamata pärleid leiad ka UMA MEKK maitsete teekonnalt!

UMA MEKK maitsete teekonnaga avame inimestele kohalike väiketootjate talud, et tuua lähemale toidutootmine ja selle telgitagused.

Meie piirkonnas on palju tublisid ettevõtjaid, kellel igalühel on rääkida enda lugu. Oleme kogunud tootjate info ühisele kaardile, et inimesed saaksid mugavalt kokku panna endale sobiva päevakava. Huvitavaid külaskäike saab kaardi põhjal panna kokku igas piirkonnas.

Tutvu UMA MEKK maitsete teekonnaga!

Vana-Võromaa toiduvõrgustik UMA MEKK

Võrumaa Talupidajate Liit MTÜ

Peakorraldaja:

Kristin Krinal

Tel: 53494250

Email: kristin.krinal@umamekk.ee

Hoia end üritusega kursis UMA MEKK Kevadgurmee sotsiaalmeedia kontodega:

Kevadgurmee

uma mekk kevadgurmee

10. aprill – 19. aprill 2026

UMA MEKK Kevadgurmees kohtuvad kohalik tooraine ja Vana-Võromaa piirkonna 10 parimat restorani

3-käigulise erimenüü hind on 35-39€

UMA MEKK Kevadgurmees osalevad:

1. Suur Muna

1. käik

2. käik

3. käik

2.Hämsa Maheresto

1. käik

2. käik

3. käik

3. Ilmaveere

1. käik

2. käik

3. käik

4. Kolm. restoran

1. käik

2. käik

3. käik

5. Ööbikuoru Villa

1. käik

2. käik

3. käik

6.Kalda Loodustalu

Tervituseks

1. käik

2. käik

3. käik

7. Veetka talu

1. käik

2. käik

3. käik

8. Ugandi Resto

1. käik

2. käik

3. käik

Lastemenüü (15€):

9. Restoran La Storia

1. käik

2. käik

3. käik

10. Kohvik Mahlaveski

Tervituseks

1. käik

2. käik

3. käik

ERIÜRITUSED

11. Gurmee & kunst Kalda Loodustalus

Võta aega nautimiseks!

Mitmes Kevadgurmee restoranis saad pikendada meeleolukat õhtut ka samas asutuses ööbides:

Vana-Võromaa toiduvõrgustik UMA MEKK

Peakorraldaja:

Tegevust kaasrahastatakse Euroopa Regionaalarengu Fondi meetmest “Atraktiivne piirkondlik ettevõtlus- ja elukeskkond”