Interregi Est-Lat projekt Local Tastes jõudis lõpusirgele

Avaldatud: 10 veebruar, 2025

Local Tastes – Eesti ja Läti väiketootjad üheskoos tulevikku vaatamas

Interreg Eesti-Läti projekt “Local Tastes” tõi kokku ligi 30 väiketootjat Põlvamaalt, Valgamaalt ja Võrumaalt ning Läti Valmiera, Valka ja Smiltene piirkonnast. Projekti eesmärk oli tugevdada koostööd kahe toiduvõrgustiku UMA MEKK ja Novada Garša vahel ja aidata tootjatel leida uusi ärivõimalusi ning arendada oskusi, mis toetavad toodete ja teenuste paremat turundamist.

Teadmised ja kogemused ühiselt omandatud

Projekti jooksul toimusid mitmekesised koolituspäevad, kus osalejad täiendasid oma teadmisi nii praktilistes kui ka turunduslikes valdkondades. Õpiti tootefotograafiat ja sotsiaalmeedia videote loomist, arendati tootedisaini ning tutvuti küberturvalisuse ja ajajuhtimise põhimõtetega. Lisaks jagati teadmisi lugude jutustamisest (storytelling) ja õpiti mõlema turu eripärasid.

Koostöö, mis ulatub kaugemale projektist

Ühisüritused, õppereisid ja kokkamispäevad andsid osalejatele võimaluse jagada oma kogemusi ning luua uusi tutvusi. Tore oli märgata, kui tootjad üksteist laatadel abistasid tõlgete, sildistamise ning väljapanekuga. Jagati omavahel retsepte ning laadanippe. Kui UMA MEKK seltskond külastas sügisel Novada Garša hooaja lõpuüritust, läksid kõik osalejad koju värskelt auhinnatud läti leivaga ning kõik lätlased said omale koju kaasa Tillu kohviku soodasaia.

Seda, kas projektist kasvab välja ühtne võrgustik, näitab aeg. Kuid tore on juba täna positiivseid arenguid näha – Põlvas asuv Tillu kohvik võttis jõulude perioodiks enda talupoodi müüki läti väiketootjate põnevaid tooteid ning sõbrapäeval kokkasid sealses köögis Lätis tegutsevad kokad talurestoranist LAUX.

Paljud osalejad on märkinud, et just omavahelised kohtumised ja ideede vahetamine on andnud neile uusi mõtteid tootearenduseks ja aidanud laieneda uutele turgudele. Samal ajal andnud ka julgust ja jaksu edasi tegutseda, sest tuntakse teiste väiketootjate tuge ning jagatud mure on ju pool muret.

Jätkusuutlik võrgustik

Kuigi projekt on lõppenud, on koostöövõrgustik kasvamas. Eesti ja Läti väiketootjad on leidnud üksteises sarnased väärtused ning plaanivad ka edaspidi ühiseid kohtumisi ning koostööprojekte. Piiriülene koostöö aitab kohalikel väiketootjatel kasvada ja laiemale publikule nähtavamaks saada.

📽 Vaata osalejate tagasisidevideot siit!