Lambaliha
Hallimäe talus kasvatatud lammaste liha. Meie lambad kasvavad vaid rohusöödal – teravili ja jõusööt on neile tundmatud. Miks see on oluline? Seepärast, et a) rohusööt on mäletsejale (sh lambale) loomuomane sööt ning rohusöödal kasvanud lammas on kasvanud omas tempos (ei ole liig rammusa toiduga nuumatud); b) liigirikkal rohumaal kasvanud lammaste liha on tervislikum ning maitsvam; c) looduslikel rohumaadel kasvanud lammas on keskkonnasõbralik – hooldab pärandkooslusi, loob elupiku ning hoiab põllumaad kasutuses ilma selle mulda kahjustamata.
Tootja: Hallimäe Lihakarn
