UMA MEKK Kevadgurmee tähistab Lõuna-Eesti kevadhooaja algust
Avaldatud: 8 aprill, 2026
Lõuna-Eestis on kevad aeg, mil elu liigub taas rohkem koduseinte vahelt välja – inimesed on liikvel, turismiettevõtted valmistuvad algavaks hooajaks ning restoranide lahtiolekuajad pikenevad. Pärast talveperioodi on piirkonnas tunda üldist elavnemist, mis ei puuduta ainult loodust, vaid ka igapäevaelu.
Elavnemine jõuab ka restoranide köökidesse, kus värske tooraine loob uusi ideid ja menüüsid. Sellest mõttest lähtub ka UMA MEKK Kevadgurmee – restoraninädal, mis kutsub avastama Vana-Võromaa maitseid läbi kohaliku toidu.
„Kevadgurmee on kokkadele alati väike väljakutse – kuidas kasutada seda, mis on parasjagu olemas, ja luua midagi eristuvat. Kohalik tooraine seab omad piirid, aga just see panebki loovuse tööle,“ ütleb UMA MEKK Kevadgurmee kampaania eestvedaja Kristin Krinal.
UMA MEKK Kevadgurmee toimub tänavu 10.–19. aprillini ning toob kokku kümme Vana-Võromaa restorani, kes pakuvad kolmekäigulisi erimenüüsid, kus vähemalt pool toorainest pärineb siitsamast piirkonnast. Aastate jooksul on sündmusest kujunenud oodatud kevadine kohtumispaik, mis toob Vana-Võromaale ligikaudu 1500 külastajat – nii kohalikust piirkonnast kui ka kaugemalt Eestist.
Külastajate jaoks tähendab Kevadgurmee võimalust kogeda midagi teistsugust – avastada uusi maitseid ja kohti ning saada osa elamusest, mida igapäevaselt ei pakuta. Mitmed paigad avavad oma uksed külastajatele vaid kampaania ajal. Näiteks Veetka talu Metsarestoran Ürg ja Kalda Loodustalu on muul ajal avatud vaid ettetellimisel.
Osalevate restoranide valik on mitmekesine – nende seas on nii Falstaff tunnustuse pälvinud restoranid kui ka väiksemad kodukohvikud, kus rõhk on lihtsal ja ehedal toidul.
Restoraninädalal on Vana-Võromaal pikem ajalugu. UMA MEKK Kevadgurmee on toimunud alates 2018. aastast ning selle aja jooksul on kujunenud tugev koostöö restoranide ja kohalike tootjate vahel. „Paljud tänased koostööd on saanud alguse just UMA MEKK restoraninädala käigus ning jätkunud ka pärast seda. Näiteks on Ugandi Resto koostöös kohaliku mahetaluga loonud Karula rahvusparki oma lambakarja, mille loomad jõuavad restorani kööki ja kasutatakse ära ninast sabani,“ selgitab Kristin Krinal.
Lisamõõtme annab tänavusele Kevadgurmeele ka maheteema. Võru maakond kannab Euroopa mahepiirkond 2025 tiitlit ning see peegeldub ka restoranide menüüdes, kus kohalik ja võimalusel mahe tooraine on teadlik valik. Kampaaniast võtab osa ka Eesti ainus maherestorani nime kandev Hämsa Maheresto.
Keskkonnasäästlikkus on arvesse võetud ka muudes aspektides – restoranide külastamiseks on vajalik teha broneering vähemalt 24 tundi ette, et vähendada toiduraiskamist ja optimeerida töökorraldust.
Kevad on lühike, kuid selle maitsed jäävad meelde!
UMA MEKK kaubamärgi 2026 1. taotlusvoor on avatud!
Avaldatud: 25 jaanuar, 2026
Taotle UMA MEKK märki!
Kuidas taotleda?
UMA MEKK kaubamärki saab taotleda kolm korda aastas. UMA MEKK kaubamärk omistatakse Vana-Võromaa tootjatele, kelle toote tooraine on vähemalt 50% kohalik, GMO ja e-ainete vaba.
Taotluse esitamiseks tuleb täita taotlusvorm ja tuua märki taotlev toode UMA MEKK komisjoni ette hindamiseks.
2026 aasta esimese vooru taotlusi võtame vastu kuni 10.02. Märki taotlev toode tuleb tuua Võrumaa Talupidajate Liidu kontorisse (Liiva 11, Võru) UMA MEKK komisjoni ette hindamiseks hiljemalt 11.02 kell 12.00.
Hindamistulemused selguvad 1 kuu jooksul pärast taotluse esitamist. UMA MEKK märgi kasutustasu on 75€/aastas ettevõtte kohta.
Taotle märki, kui:
- Ettevõte tegutseb Vana-Võromaa piirkonnas või selle lähiümbruses
- Toote tooraine on vähemalt 50% ulatuses pärit Vana-Võromaalt
- Toode/tooraine/menüü on e-ainete vaba
- Toode/tooraine/menüü on GMO vaba
Mida annab UMA MEKK märk tootele?
UMA MEKK kaubamärgi lisamine tootele annab tarbijale kinnituse, et toote tooraine on kvaliteetne ning vähemalt 50% ulatuses pärit Vana-Võromaalt. UMA MEKK märki omavad enam kui 400 toidu- ja joogikaupa, UMA MEKK võrgustikku kuulub üle 70 väiketootja.
Miks UMA MEKK võrgustikuga liituda?
UMA MEKK märk tootel näitab, et tunnete uhkust selle üle, et teie ettevõte tegutseb Vana-Võromaal ja toodab oma toodangut kohalikust toorainest!
UMA MEKK märk taotledes liitub ettevõte automaatselt UMA MEKK võrgustikuga. UMA MEKK on Vana-Võromaa piirkonna (Võrumaa, Põlvamaa ja Valgamaa) toidu- ja joogitootjate võrgustik.
Ühised laadakülastused
Keskmiselt külastame ühiselt aastas umbes 10 erinevat laata/messi. Koos laatadel osaledes saame paremaid tingimusi nagu asukoht, hind ja muud hüved.
UMA MEKK korraldab ka ise laatasid Võrumaal. Tuntuim on pika traditsiooniga UMA MEKK Suurlaat sügisel!
Koolitused, õppereisid, üritused
Kohtumised peakokkadega, õppereisid nii Eestis kui välismaal, koolitused ja võrgustiku liikmetega tutvumisüritused.
Jagame informatsiooni erinevate teemakohaste koolituste ja ürituste kohta ning korraldame neid ka ise.
UMA MEKK väljapanek kaubanduses
UMA MEKK esinduspood asub Põlvas Tillu kohvikus. Teeme koostööd Võru Maksimarketiga, kus on eraldi UMA MEKK ala. Leiame uusi kanaleid, kus UMA MEKK märgiga tooted võiksid olla esindatud.
Ühised turundustegevused
Ühised reklaamtegevused, mis on osaliselt rahastatud UMA MEKK projektidest.
Varasemalt oleme UMA MEKK võrgustikuga osalenud Joel Ostrati Suurel Õhtusöögil, Eesti Mängus, Kanal2 Õhtu saates ja ülesse astunud raadiotes, podcastides ja ajakirjanduses.
Anname välja oma ajakirja ning kalendrit, meil on ühtse kujundusega UMA MEKK visuaalne identiteet.
UMA MEKK kinkepakid
UMA MEKK märgiga tooted on müügil ka meie kodulehel jõulukinkidena ettevõtetele. Paar aastat käinud projekt on oodatud nii umameklaste kui kingisaajate seas.
Hoia end meie tegemistega kursis!
2025. aasta parimad UMA MEKK tooted on selgunud!
Avaldatud: 20 november, 2025
Novembri alguses toimus Võru Spordikeskuses 16. UMA MEKK Suurlaat, mis tõi kokku kohalikud toidutootjad ja toiduarmastajad. Aastatepikkuse traditsiooniga laat on jõudnud punkti, kus seda ootavad nii kauplejad kui külastajad. UMA MEKK Suurlaat ei ole pelgalt ostlemise koht, vaid pakub võimalust tutvuda ja suhelda inimestega, kes igapäevaselt panustavad Vana-Võromaa puhta ja kvaliteetse toidu valmistamisse. Võrumaa inimesed on laadarahvas, rõhutab UMA MEKK võrgustiku eestvedaja Kristin Krinal: „Siinsetel laatadel on alati mõnus kodune atmosfäär ja sõbralikud inimesed.”
Traditsiooniliselt said kõik külastajad valida oma lemmiktoote. Sel aastal andsid oma hääle 2358 külastajat. Populaarsed olid piirkonnale omased suitsusink ja sõir, aga tähelepanu pälvisid ka uuenduslikumad tooted, nagu soolakaramell, kohalikud veinid ja hapendatud köögiviljajook. Parimateks valiti siiski pikalt piirkonnas tegutsenud tootjad, kellel on tekkinud tugev fännibaas.
Parima UMA MEKK Toode 2025 tiitli pälvis Mooska talu suitsusaunasink, mis on oma kvaliteedi ja maitse poolest saanud kohaliku rahva lemmikuks. Mooska talu, mis asub Haanja metsade keskel, hoiab elus Vana-Võromaa suitsusauna traditsiooni ja valmistab traditsiooniliselt suitsutatud liha, mis on pererahva jaoks lahutamatu osa elustiilist. Perenaine Eda Veeroja ja abikaasa Urmas suitsetavad liha öösiti, jälgides õhurõhku, tuule suunda ja looduse muutusi, kasutades vaid Eesti toorainet ning vältides säilitusaineid, et liha maitse oleks puhas ja autentne. Traditsioon, mis varem oli tavaline sadades peredes, on tänaseks haruldane ja väärib elus hoidmist ning tunnustamist.
Parima Mahe Mekk Toode 2025 tiitli pälvis Metsavenna talu raclette. Tunnustus läks piirkonna mahetootmise lipulaevadele, kus keskkonnasõbralik tootmine ja loomade heaolu on prioriteediks. Metsavenna talu on aastaid valmistanud kvaliteetseid mahedaid piimatooteid, ning peremehe Meelise lõbus müügijutt ja erinevate juustude degustatsioon laadal tõmbasid palju tähelepanu.
UMA MEKK Suurlaat on suurim toidulaat Võru linnas, kus sel aastal osales ligi 100 kauplejat, kellest pooled olid UMA MEKK võrgustiku liikmed. Võrgustikku kuuluvad Vana-Võromaa väiketootjad, kelle tooraine on kohaliku päritoluga. „Oma laadaga tahame näidata, et kohalik toit ei ole anonüümne – selle taga on tublid inimesed, kohalikult kasvatatud puhas tooraine ja põnevad lood. Iga kohaliku toidu ostuga toetate elu maal. UMA MEKK Suurlaadast on saanud rohkem kui toidulaat – see on kohtumispaik, kus tekivad sidemed toote loojate ja tarbijate vahel,” ütleb Krinal.
UMA MEKK Sügisgurmee kutsub märkama ja väärtustama kohalikku toitu
Avaldatud: 8 oktoober, 2025
Vana-Võromaa restoraninädal UMA MEKK Sügisgurmee toimub tänavu 10.–19. oktoobrini, tuues esile piirkonna restoranide loovuse ja kohaliku tooraine mitmekülgsuse. Kümne päeva jooksul saab nautida erimenüüsid, kus vähemalt pool kasutatud toorainest pärineb Vana-Võromaa põldudelt, metsadest ja taludest. UMA MEKK võrgustiku koordinaatori Kristin Krinali sõnul on Sügisgurmee eelkõige austusavaldus kohalikule toidule ja inimestele, kes seda kasvatavad.
Viimasel ajal on palju räägitud kohaliku toidu hinnast ja kättesaadavusest, UMA MEKK Sügisgurmee eesmärk on, et kohalikku toorainet väärtustatakse ja kasutatakse.
Sel aastal osaleb kampaanias seitse restorani, igaüks oma isikupärase käekirjaga. Haanjas asuv Suur Muna pakub Lõuna-Eesti maitseid koduse ja looduslähedase hõnguga. Obinitsa järve kaldal asuvas Ilmaveere restoranis ootab külastajat rahulik atmosfäär ning nulljäätmete põhimõttel loodud maitserännak. Võru linnas tegutseva Stedingu Maja resto ja kohtumispaiga (endine NAMM resto) erimenüüs on traditsiooniliselt ulukiliha ja metsasaadused, mida täiustavad kohalike käsitööveinidega Pindi Veinitalu ja Uue-Saaluse Veinitalu.
Rõuge Ööbikuoru Villa restorani erimenüüst leiate klassikalised road, millele on lisatud põnevaid maitsenüansse. Karula rahvuspargis asuv Veetka talu metsarestoran Ürg kutsub maitseid otsima metsast ja niidult, kus loodus ise on menüü inspiratsioon. Selle hooajal esimest korda osalev restoran La Storia Põlvast seob omavahel itaalia kokakunsti ja kohaliku tooraine.
Otepääl asuv Ugandi resto on sel korral eriliselt pühendunud nii suurtele kui väikestele gurmaanidele. Erimenüü kõrval on loodud eraldi ka lastemenüü, mis kutsub nooremaid maitseotsijaid avastama puhtaid ja koduseid maitseid. Ugandi joogikaardil on samuti kohaliku päritoluga joogid – Tedre talu limonaad ja Murimäe Veinikeldri veinivalik.
Lisaks kohalikule on tähelepanu all ka mahetooraine kasutamine – Võrumaa tänavuse Euroopa Mahepiirkonna tiitli taustal pakuvad nii metsarestoran Ürg kui ka Ugandi resto igas roas vähemalt 20% mahetoorainet.
UMA MEKK Sügisgurmee 3-käigulised erimenüüd on hinnaga 35–39 eurot. Kohtade arv on piiratud ja laud tuleks broneerida vähemalt 24 tundi ette.
Sügisgurmee ajal on külastajal võimalus kogeda, kuidas kohalik tooraine muutub loovate kokkade käe all elamuseks, mis peegeldab nii maitset, päritolu kui ka austust maa vastu.
Uma Mekk Suurlaat XVI 8.novemberil Võrus!
Avaldatud: 14 september, 2025
UMA MEKK SUURLAAT XVI
Võru Spordihoones
8. novemberil
9.00-15.00
Tule laadale kauplema kohaliku eestimaise toidu- ja joogikraamiga ning käsitööga!
UMA MEKK LAAT toob kohaliku tooraine talust taldrikule
Puhas toit väiketootjatelt
Laadalt saad kaasa osta kaupa, mis on kasvanud Sinu kodu lähedal. Vana-Võromaa toiduvõrgustiku tootjaid on sellel aastal laadal 41.
kohalikud tegijad
Kohal on 90 kauplejat üle Eesti, nendest pooled on siit samast Vana-Võromaalt. Tea, kust tuleb Sinu toit! Tutvu inimestega, kelle igapäevatöö on toidutootmine.
Värske ja maitsev
Laadakaup on värkselt valmistatud või otse põllult korjatud.
puhtam loodus
Kohalik kaup on lühema tarneahelaga ja vähem pakendatud.
LAADAMELU
Lisaks omanäolisele kaubale leiad laadalt ka palju muud põnevat
Elav muusika – laadamelu aitab üleval hoida ansambel Kõhukesed!
Laadaloos 3×50€
UMA MEKK kraamiga kinkekotti loositakse välja kell 14.00
Tegevused lastele
Batuudiala, näomaalija, meisterdamine ja mardisandid
Kaire Rätsep
Peakorraldaja
umamekk.vtl@gmail.com
(+372) 528 2139
UMA MEKK Suurlaata korraldab
MTÜ Võrumaa Talupidajate Liidu
UMA MEKK meeskond
Üritust toetavad:
Põllult patta teemapäev Süvahavva Loodustalus
Avaldatud: 8 august, 2025
Lükkame käima uue sarja „Põllult patta“! 👩🏻🌾
Põllult patta teemapäev Süvahavva Loodustalus
Külla tuleb Relaxationland – CBD kanepikasvataja, kes jagab oma kogemusi ning pakub tooteid maitsta.
Kulinaarseks kõrghetkeks on Liilia Raigi loodud mitmekesised road, mis valmivad kohalikust UMA MEKK toorainest ja on kõigile mekkimiseks!
Osalemine on tasuta, kuid eelregistreerimine on kohustuslik – kohtade arv on piiratud!
https://fienta.com/et/suvahavva-pollultpotti
Üritus on kaasrahastatud meetmest PEEK (Atraktiivne piirkondlik ettevõtlus- ja elukeskkond) projektist “Lõuna-Eesti aiasaaduste väärindamiskeskuse väljaarendamine”.
UMA MEKK’i ridadesse lisandus uus ettevõtteid ja tooteid!
Avaldatud: 1 august, 2025
UMA MEKK komisjon väljastas 7 uut UMA MEKK tunnistust
2025 UMA MEKK märgi II taotlusvooru laekus 7 taotlust ning nendest 6 tunnistati komisjoni poolt UMA MEKK märgi väärilisteks.
UMA MEKK märk omistati järgmisele toodetele:
Soolakaramell Kõrgemäe talult
Sõir Arramäe talult
Grillvorstid Kotkapesa Köögilt
Grillkaste Jaaniraotu talult
Marineeritud vutimunad vürtsidega ja vahemere maitsetega Jaaniraotu talult
Tänu uutele taotlustele lisandus UMA MEKK võrgustikku 1 uus tootja Arramäe talu (Marten Mändel FIE)
2025 aasta suve alguse seisuga kuulub UMA MEKK võrgustikku 73 ettevõtet ja UMA MEKK märk on omistatud 424 tootel.
Tooted pildistas Mari Jänes. Toodete pildistamist kaasrahastas Euroopa Regionaalarengu Fondi meede “Atraktiivne piirkondlik ettevõtlus- ja elukeskkond”.
Rõuge kogukonnafestival ja UMA MEKK laat tulevad ka selle sügisel
Avaldatud: 4 juuli, 2025
Rõuge kogukonnafestival
Kolmandat korda toimuv Rõuge kogukonnafestival võtab seekord fookusesse piirkonnas tegutsevad kogukonnad ja nende tegemised. Päeva sisustavad erinevad toidu-, aia- ja vaimse tervise töötoad nig kogukondade eestveetud arutelud.
Muidugi saadab festivali UMA MEKK laadamelu, meeleolukas kultuuriprogramm, vahva lasteala ja nunnunäitus.
Üritus toimub 6. septembril kell 9.30-16 Rõuge Ööbikuorus.
Ürituse keskmes on loengud- ja töötoad:
Toit (aed ja endale toidu kasvatamine, mahetoit, hapendamine)
Kogukonnad (Kangaste külaselts, Rõuge külaülikool, kogukonnatunnid Haanimaa kogukonnaga, Plaani külaseltsi heinaniitmine)
Rahunemise peatus ehk vaimsest tervisest (pop-up raamatukogu, raamatuklubi Negatiiv, vaimse tervise loengud)
👨👩👧👧 Tegevused lastele (nunnunäitus, ponid, lasteala, teadusteater, päästekoerad, ettelugemine)
💃Kultuuriprogramm (esinevad Lahedad Mutid ja teised kohalikud artistid)
Kogukonnafestivali saadab kohalik Vana-Võromaa toit ja jook
UMA MEKK laadale ootame kauplema eelistatult Vana-Võromaa ja naabrite toidu- ja joogikaupa ning käsitööd. Oodatud on ka toitlustajad ning meelelahutusega tegelevad ettevõtted.
Laadaala peakorraldaja on UMA MEKK toiduvõrgustiku koordinaator Kristin Krinal (53494250), kristin.krinal@umamekk.ee
Hoia end ürituse infoga kursis sotsiaalmeedias!
KUTSE: 🌿Väiketöötlejate tugiprogrammi avaüritus 🌿
Avaldatud: 22 mai, 2025
Eesti Mahepõllumajanduse Sihtasutus koostöös Võrumaa Arenduskeskuse ja Võrumaa Talupidajate Liiduga kutsub 3. juunil kell 13.00–16.00 Hämsaare Maherestosse Võrumaal kõiki aiasaaduste väärindamisest huvitatuid infoseminarile!
Juttu tuleb:
- Mis on Lõuna-Eesti väärinduskeskus ja millist kasu see piirkonna toidutoojatele pakub?
- Arenduse hetkeseis ja plaanid: milliseid teenuseid hakatakse pakkuma ja kuidas saavad ettevõtjad väärinduskeskusega koostööd teha?
- Kuidas toetab tootjaid Uma Mekk võrgustik?
- Kuidas saab väiketöötlejate tugiprogramm aidata mentorluse, nõustamise ja tasuvusarvutustega?
- Mahlametsa OÜ jagab oma kogemust tootearenduse ja tootmise teekonnast
- Polli Aiandusuuringute Keskus räägib, millist ekspertnõu tootearenduses ja tehnoloogias pakutakse
Päevakava:
13:00 Projekti „Lõuna-Eesti aiasaaduste väärindamiskeskuse arendamine“ tutvustus ning kasu piirkonnale ja selle ettevõtjatele – Aivar Nigol, Võrumaa Arenduskeskus
13:15 Mida pakub Uma Mekk võrgustik ettevõtjatele, võrgustiku ootused projekti suhtes – Kristin Krinal, Uma Mekk/Võrumaa Talupidajate Liit
13:30 Lõuna-Eesti aiasaaduste väärindamiskeskuse arenduse seis ja plaanid. Millised on võimalikud pakutavad teenused ja ettevõtjate koostöövõimalused väärinduskeskusega – Margus Timmo, Aiasaaduste Väärinduskeskus/Setomaa Liit
13:50 Nõustamine, mentorlus, ettevõtete külastused ja tasuvusarvestused – mida saab väiketöötlejate tugiprogramm pakkuda osalevatele ettevõtjatele ja kuidas osaleda – Airi Vetemaa, Merit Mikk, Eesti Mahepõllumajanduse Sihtasutus
14:15 Lõuna
14:45 Aiasaaduste väärindaja kogemus – tootearendus, tootmine, erinevate tegevussuundade kombineerimine – Terje Mitev, Mahlametsa OÜ
15:15 Puuvilja- ja marjatoodete tootearendus. Millist tehnoloogilist ja tootearenduslikku nõuannet saab Polli Aiandusuuringute Keskus pakkuda – Uko Bleive, EMÜ Polli Aiandusuuringute Keskus
16:00 Lõpp
Kõigil huvilistel palume end infoseminarile registreerida hiljemalt 26. maiks täites sellekohase vormi.
Lisainfo ja kontakt: Airi Vetemaa, väiketöötlejate tugiprogrammi projektijuht, 522 5936
Tule ja saa osa praktilisest teadmisest, võrgustumisvõimalustest ning Lõuna-Eesti toidutootmise tulevikust!
UMA MEKK Kevadlaat 9.mail Võru keskväljakul!
Avaldatud: 16 aprill, 2025
Ajaraam:- 16.00 Euroopa päeva ja Uma Mekk kevadlaada avamine
- 16.15 Paneel “Tõde või vale? Kuidas desinformatsioon mõjutab kohalikke valimisi ja Euroopa tulevikku” Vestlust veab Team Europe liige Kalmar Kurs.
- 17.00 Tantsuline etteaste, tantsutrupp Katariina ja tantsutrupp Showstep
- 17.30 Paneel: arutelu vabatahtlike kogemustest Euroopas. Vestlust juhib Eurodesk.
- 18.15 Võru Huub DJ kooli õpilased esinevad oma etteastega
- 19.00 peaesineja Ott Lepland kvartett
Lisaks lõid kaasa:- Kaitsevägi,
- Päästeamet,
- Kaitseliidu Võrumaa malev,
- Punane Rist,
- Euroopa telk
Meenutusi eelmise aasta üritusest:
UMA MEKK Kevadlaat ja Euroopa päev 2025 galerii
Fotode autor Richard Lang
Tegevusi kaasrahastati PRIA meetmest 16.4 “Lühikesed Tarneahelad” ja Euroopa Komisjonist.
UMA MEKK’i ridadesse lisandus uus ettevõtteid ja tooteid!
Avaldatud: 15 veebruar, 2025
2025 UMA MEKK märgi I taotlusvooru laekus 4 taotlust ning hea meel on teada anda, et kõik kiideti komisjoni poolt heaks ning tooted olid UMA MEKK märgi väärilised.
UMA MEKK märk omistati järgmisele toodetele:
- Säsi mustsõstra kombucha (Säsi Pruulikoda OÜ)
- Linajahu (Linaagro OÜ)
- Autoklaavitud sealiha omas mahlas (Räniorg OÜ)
- Pohlamoos (Räniorg OÜ)
Tänu uutele taotlustele lisandus UMA MEKK võrgustikku ka 3 uut tootjat:
- Räniorg OÜ
- Linaagro OÜ
- Säsi Pruulikoda OÜ
2025 aasta alguse seisuga kuulub UMA MEKK võrgustikku 73 ettevõtet ja UMA MEKK märk on omistatud 418 tootel.
Tooted pildistas Mari Jänes. Toodete pildistamist kaasrahastas Euroopa Regionaalarengu Fondi meede “Atraktiivne piirkondlik ettevõtlus- ja elukeskkond”.
Interregi Est-Lat projekt Local Tastes jõudis lõpusirgele
Avaldatud: 10 veebruar, 2025
Local Tastes – Eesti ja Läti väiketootjad üheskoos tulevikku vaatamas
Interreg Eesti-Läti projekt “Local Tastes” tõi kokku ligi 30 väiketootjat Põlvamaalt, Valgamaalt ja Võrumaalt ning Läti Valmiera, Valka ja Smiltene piirkonnast. Projekti eesmärk oli tugevdada koostööd kahe toiduvõrgustiku UMA MEKK ja Novada Garša vahel ja aidata tootjatel leida uusi ärivõimalusi ning arendada oskusi, mis toetavad toodete ja teenuste paremat turundamist.
Teadmised ja kogemused ühiselt omandatud
Projekti jooksul toimusid mitmekesised koolituspäevad, kus osalejad täiendasid oma teadmisi nii praktilistes kui ka turunduslikes valdkondades. Õpiti tootefotograafiat ja sotsiaalmeedia videote loomist, arendati tootedisaini ning tutvuti küberturvalisuse ja ajajuhtimise põhimõtetega. Lisaks jagati teadmisi lugude jutustamisest (storytelling) ja õpiti mõlema turu eripärasid.
Koostöö, mis ulatub kaugemale projektist
Ühisüritused, õppereisid ja kokkamispäevad andsid osalejatele võimaluse jagada oma kogemusi ning luua uusi tutvusi. Tore oli märgata, kui tootjad üksteist laatadel abistasid tõlgete, sildistamise ning väljapanekuga. Jagati omavahel retsepte ning laadanippe. Kui UMA MEKK seltskond külastas sügisel Novada Garša hooaja lõpuüritust, läksid kõik osalejad koju värskelt auhinnatud läti leivaga ning kõik lätlased said omale koju kaasa Tillu kohviku soodasaia.
Seda, kas projektist kasvab välja ühtne võrgustik, näitab aeg. Kuid tore on juba täna positiivseid arenguid näha – Põlvas asuv Tillu kohvik võttis jõulude perioodiks enda talupoodi müüki läti väiketootjate põnevaid tooteid ning sõbrapäeval kokkasid sealses köögis Lätis tegutsevad kokad talurestoranist LAUX.
Paljud osalejad on märkinud, et just omavahelised kohtumised ja ideede vahetamine on andnud neile uusi mõtteid tootearenduseks ja aidanud laieneda uutele turgudele. Samal ajal andnud ka julgust ja jaksu edasi tegutseda, sest tuntakse teiste väiketootjate tuge ning jagatud mure on ju pool muret.
Jätkusuutlik võrgustik
Kuigi projekt on lõppenud, on koostöövõrgustik kasvamas. Eesti ja Läti väiketootjad on leidnud üksteises sarnased väärtused ning plaanivad ka edaspidi ühiseid kohtumisi ning koostööprojekte. Piiriülene koostöö aitab kohalikel väiketootjatel kasvada ja laiemale publikule nähtavamaks saada.
📽 Vaata osalejate tagasisidevideot siit!
