Uma Mekk kohvikute ja restoranide nädal 4.-10.aprill

Avaldatud: 8 aprill, 2022

Uued maitseelamused juba sügisel – UMA MEKK kohvikute ja restoranide nädal toimub 7.-16. oktoobril.

***   ***   ***

Meil on heameel teada anda, et UMA MEKK kohvikute ja restoranide nädal on täies hoos.

Tutvu menüüdega ja broneeri laud meelepärases toidukohas. Mõnusate maitseteni 🥳

.

Lisainfo:  Vaata siit või Facebookis: Vaata siit


Uma Mekk osales Leivafestivalil 2.-3.04.2022

Avaldatud: 4 aprill, 2022

2. ja 3. aprillil toimus Tallinnas Kultuurikatlas LEIVAFESTIVAL

Maitseid täis sündmus on kõigile toidusõpradele, keda huvitab nii leib kui leivakõrvane.

Kogemusi, inspiratsiooni ja toorainet uuteks katsetusteks toidumaailmas jagasid hobikokad ja -pagarid,

ala asjatundjad ning kohalike toiduvõrgustike esindajad ja toidutootjad.


UMA MEKK on 10.-13. märtsil Otepääl maailmakarika etapil!

Avaldatud: 8 märts, 2022

Laskesuusatamise maailmakarika etapp jõuab juba sel nädalal 10.-13.märtsil esmakordselt Eestisse!

Ja üllatus-üllatus! UMA MEKK on ka kohal, esindamas Võru Maakonna telgis Lõuna-Eesti kohalikke ja ehtsaid maitseid.

Võistluspaik avatakse publikule igal võistluspäeval kolm tundi enne esimest starti. Staadionil hoiab pealtvaatajatel meeleolu kõrgel tuntud telereporter Jüri Muttika.

Võistlust kommenteerivad legendaarne Erik Østli Norrast ja kohalik staadionihääl Riho Järvelainen.

Iga päev N-P olete oodatud Võru Maakonna telki meelt lahutama ja kõhtu kosutama ja virtuaalsest saunaelamusest osa saama.

Teid kostitavad Uma Mekk talud ja väiketootjad:

SIIDRIMÕISA LIHAKÖÖK

BERRY MUSH

VIINAMÄRDI TALU

TAEVASKOJA MEEJAAM

ULGUMAA TALU

SIIDRIKODA (KODAS)

Lisainfo ürituse kohta Facebookis: SIIN


Eesti Maitsed Tartu turuhoones 21.-23. veebruaril

Avaldatud: 16 veebruar, 2022

♣ Uma Mekk osaleb müügipäevadel 23.veebruaril kell 9.00 – 16.00! ♣

.
Juba traditsiooniks saanud EV aastapäeva eelne toidusündmus on aastatega kasvanud tartlaste südametesse.
Sest kus mujalt kui Eesti Toidu kodust, Turuhoonest, tuleks soetada kõik pidupäeva toidud ja toorained 🙂
Lisaks Turuhoone põhikauplejatele on oodata külaliskauplejaid lähemalt ja kaugemalt.
.
Ainult Turuhoonest leiad tõeliselt eestimaise ja puhta toidukraami, mis toidab nii Sinu keha kui vaimu 🙂
Parim tooraine tuleb ikka Eesti talust!
.
Vaata sündmuse kohta rohkem infot siit: EESTI MAITSED TURUHOONES

Mahetootjad ja koolide mahetoit

Avaldatud: 6 jaanuar, 2022

11.jaanuaril kell 14-17 Võru Kultuurimajas Kannel mahetootjate kokkusaamine teemal Mahetootjad ja koolide mahetoit.

.

Päevakava:
14:00 Mahetoorainest tervituskohv ja suupisted
14:30 Võru maakonna haridusasutuste mahetoidule üleminekust- Võrumaa Arenduskeskuse juhatuse liige Tiit Toots
14:40 Mida toob 2022 aasta ja uus toetusperiood alates 2023 aastast- Maaeluministeeriumi taimetervise osakonna juhataja Sigmar Suu
15:00 Kas Võru Maakonna põllumehed suudavad varustada toorainega oma maakonna koolid-lasteaiad?- PRIA Eelarve- ja analüüsiosakonna juhataja Kadri Koel
15:30 Lõuna-Eesti koolide mahetooraine vajadused- P.Dussmann Eesti OÜ Lõuna-Eesti toitlustusjuht Auli Vilep
15:45 Hulgikaupleja vajadused ja eeldused töö sujuvaks korraldamiseks- AS A.M.F.Hulgi laojuht Illimar Siska
16:00 Värskenduspaus
16:10- 17:00 Arutelu ja kokkuvõtted

Registreerumine kuni 8.jaanuarini lingilt REGISTREERI KOKKUSAAMISELE


Uma Mekk kaubamärgi said 18 uut toidu-ja joogitoodet

Avaldatud: 10 detsember, 2021

UMA MEKK´il on häid uudiseid !
.
Võrumaiste joogi-ja toidutoodete hulka on lisandunud 18 uut kaubamärgiga toodet seitsmelt väiketootjalt.
.
👉FERLA FERMENTEERITUD KÖÖGIVILJA JOOK
.
👉SAALUSE MESILA KREEMJAS MESI
.
👉KÕLLESTE GARLIC´u tooted:
MARINEERITUD KÜÜSLAUK
MARINEERITUD KÜÜSALUGUVÕRSED
SIBULAD VÕRGUS
.
👉PINDI Veinitalu tooted:
MUSTASÕSTRA VEIN
MUSTSÕSTRA HÕÕGVEIN
HÕRAK – SÕSTRA MÜNDIVEIN
.
👉UUE SAALUSE VEINITALU: PALUKAVEIN
.
👉KOTKAPESA LIHAPASTEET JA KONDIPULJONG
.
👉SÜVAHAVVA LOOODUSTALU
5 ERINEVAT TAIMETEED: Süvahavva, Jõulupüha, Kummel, Maakodu, Nurmenukk ning
2 MAITSEAINET: Ürdisool, Puravikupulber

ERM´i Jõululaat toimus 12.detsembril Tartus

Avaldatud: 29 november, 2021

Kvaliteetset Eesti käsitööd ning maitseid väärtustav ERMi jõululaat

toimus tänavu 12. detsembril ERMi sise- ja välialal.

Uma Mekk oli kohal suures koosseisus ja rikkaliku kaubavalikuga –

esindatud oli 27 toidu-ja joogitootjat.

Vaata videot toimunud Jõululaadast siit: UMA MEKK jõululaadal ERM´is

.

Laadale tullakse kauplema kõikjalt Eestist, sh Setomaalt, Narvast ja saartelt.
ERMi sisealal kaubeldakse kauni käsitöö ja disainiga, imelise keraamikaga ja puhta kodumaise
kosmeetikaga. Lisaks leiab suure valiku ehedat kodumaist toitu meie suurel toidualal nii muuseumis
sees kui väljas. Laadapäeva sisustavad muusikalised etteasted ning mitmed üllatused ja atraktsioonid välialal.
Tuju teeb heaks Julius Koppel akordionil ning jala paneb tatsuma ansambel Duo Trahh.
Lisainfo kodulehelt: JÕULULAAT

* Kohvikute ja restoranide nädal 11.-17.oktoobril *

Avaldatud: 11 oktoober, 2021

    UMA MEKK Kevadgurmee registreerimisvorm

    Ettevõtte info

    Ettevõtte juriidiline nimi

    Ettevõtte registrikood

    Ettevõtte juriidiline aadress

    Restorani nimi ja tegevuskoha aadress

    Kontaktisik

    Telefoninumber

    E-mail

    Kodulehekülje aadress

    Ettevõtte logofail (vektor ja/või pildiformaat)


    Sotsiaalmeedia aadressid (FB, IG)

    Ettevõtte lühitutvustus (teksti kasutatakse reklaami eesmärgil)

    Taotleja kinnitus

    Palun kinnitage UMA MEKK märgi eeldused






    Kontrolli ettevõtte VTA vaba jääki Rahandusministeeriumi lehelt.

    Erimenüü

    Menüü tutvustus (Kasutatakse reklaami eesmärgil. Kuidas menüü sündis? Mis eriti hästi välja tuli? Millest menüü inspiratsiooni on saanud? Miks külastaja peaks just teie menüü valima?)

    Esimene käik ja tooraine või eriürituse konseptsioon ja menüü (selgelt peab välja tulema vähemalt 50% Vana-Võromaa tooraine)

    Teine käik ja tooraine (selgelt peab välja tulema vähemalt 50% Vana-Võromaa tooraine)

    Kolmas käik ja tooraine (selgelt peab välja tulema vähemalt 50% Vana-Võromaa tooraine)

    Mis on teie kolmekäiguline erimenüü hind (31-39€)?

    Kas pakute menüü kõrvale ka kohalikest jookidest joogimenüüd? Kui jah, siis mida ja mis hinnaga?

    Lahtiolekuajad kampaaniaperioodil

    Broneerimisinfo (e-mail, telefoninumber, maandusmisleht)

    Kas soovite broneeringute vastuvõtmiseks kasutada TableOnline keskkonda?

    Kas teie ettevõtte pakub ka majutusteenust ja olete valmis kampaaniaperioodil pakkuma majutust -10% soodustusega koodiga "kevadgurmee"?

    Kas loote Facebookis enda ettevõttele eraldi ürituse? Kui jah, siis lisage ka UMA MEKK Kevadgurmee kaaskorraldajaks!

    Kas teete enda sotsiaalmeedia kanalis loosimängu?

    Kas olete valmis raadios või televisioonis intervjuud andma?

    Kas olete nõus raadio- või sotsiaalmeedia loosimänguks andma auhinnaks kahele inimesele õhtusöögi teie restoranis UMA MEKK Kevadgurmee raames?
    JahEi

    Milliseid reklaammaterjale endale soovite?
    Lauale voldikud (tutvustavad ettevõtet, menüüd ja kohalikku toorainet)Leti äärde vineerist lauarääkijaA4 ja A3 plakatidUksekleeps

    Kui soovisite voldikuid, siis mitut soovite?

    Ideed, ettepanekud ja mõtted seoses UMA MEKK Kevadgurmeega kampaaniaga:


    Uma Mekk osaleb Tallinna Toidumessil !

    Avaldatud: 27 september, 2021

    Tallinna Toidumess toimub 29.9.–1.10 Eesti Näituste messikeskuses.

    Uma Mekk on kohal, tule kae perrä!

    Esindatud on:

    • MESI – Kalvet Capital
    • LIHATOOTED – Siidrimõisa Lihaköök
    • JUUST – Kolotsi talu
    • KITSEPIIMA TOOTED – Andri Peedo talu
    • SIIDER, VAHUVEIN – Siidrikoda
    • VEIN, SIIDER – Veinimäe talu
    • VEIN – Uue Saaluse veinitalu
    • NATURAALSED MAHLAD – Grouseberry (VOH mahlad)

    Toimus Eesti Peakokkade Ühingu Kontaktseminar väiketootjatele ja toitlustajatele

    Avaldatud: 10 september, 2021

    7. septembril toimus Kodas restoranis Põlvamaal

    Eesti Peakokkade Ühingu Kontaktseminar väiketootjatele ja toitlustajatele.

    Köögis olid pearollis Toiduakadeemia toidukoolitaja Tarvo Kullama ja restorani Dominic peakokk Allar Oeselg ning kitselihast valmistatud hõrgutised.

    Nüüd oskavad neid põnevaid maitseid valmistada ka Võrumaal juba üsna mitmed Uma Mekk toiduvõrgustikku kuuluvad restoranid ja kohvikud.

    Ootame põnevusega menüüde värskendusi kitselihast hõrkude roogade näol.


    MIS TOIMUB? Septembris-oktoobris 2021

    Avaldatud: 6 september, 2021

    Uma Mekk talud ja väiketootjad on esindatud:

    .
    25.09 – SULBI MIHKLILAADAL, Võrumaal Lisainfo leiad SIIT
    29.09 – 1.10  – TALLINNA TOIDUMESSIL, Eesti Näituste Messikeskuses Lisainfo leiad SIIT
    9.10 – UMA MEKK XII SUURLAADAL , Võru linna keskväljakul

    Vali kohaliku taluniku või väiketootja toidutoode!

    Avaldatud: 27 august, 2021

    Osta oma söögikraam kohalikelt, nii toetad meie piirkonda ja siinseid väikeettevõtjad.

    Sinu elukoha läheduses kasvanud toit on kehale kõige paremini omastatav ja hea tervise alustala.

    Vaata järgi, kust kaudu saad endale  hankida võrumaist toidu- ja joogikraami:

    • Kontakteerudes otse talunikuga või väiketootjaga:

    Tutvu tootjatega

    Uma Mekk tooted

    Võrus leiad hea valiku Uma Mekk kohalikke toidu- ja joogitooteid:

    • Võru Maksimarketis UMA MEKK MÜÜGIALA (Jüri 83, Võru). Lisaks on kohalikke tooteid ka riiulites eraldi märgistusega ´Võrumaa toode´
    • Oma Talu pood (Mäe 11, Võru) – Ilumäe talu köögiviljad, hoidised ja verivorstid, käsitööleib, maitse-ja ravimtaimed  Oma Talu pood
    • Nele Gurmee pood (Kreutzwaldi 21, Võru)  Uma Gurmee pood
    • Lihakarni talupoes on saadaval Nopri tooted  Võru talupood

    Võru maakonna ja lähiümbruse poed:

    Telli kaup koju kätte:

    • Nopri Kojukanne – talust otse sinule  E-pood
    • Lõuna-Eesti Toiduvõrgustik

    Kontakt: Andres Soots; E-post: myygijuht.let@gmail.com ; Tel. 52 23 342


    Kingitused kolleegidele