Ahjus hautatud soolatud seakoot köögiviljaga

1 seakoot
3 keskmist porgandit
5 kartulit
2 kaalikat
3 sibulat
3 loorberilehte
10 pipratera
maitseainete segu lihale OÜ Elujõud (aedliivatee, vorstirohi, piparrohi, petersell)

Valmistamine

Soolatud seakoot loputada külma veega ja panna haudepotti, lisada sektoriteks või suurteks kuubikuteks lõigatud köögiviljad, maitseained, valada vett niipalju, et tooraine on vaevalt kaetud, panna kaanetatult ahju hauduma. 150° C ja umbes 2 tundi.