Toidud verest
Verekäkk hapukoorega
200 ml seaverd
50 g rasvasemat suitsutatud sealiha
35 g sibulat
umbes 200 – 300 g odrajahu
sool
pipar
majoraan
käkkide praadimiseks läbi hakklihamasina aetud suitsupekki
100 g hapukoort
1 küüslauguküüs
Verepannkoogid
1 klaas verd
50 g peekonit
3 sl sularasva
3 muna
1 kl odra- ja tatrajahusegu
1 tl soodat
1 suurem sibul
kuivatatud maitsetaimi (aedliivatee, pune, majoraan, petersell, piparrohi)
vajadusel soola
Verepannkoogid pohla-kõrvitsamoosiga
0,5 l verd
200 ml piima või vett
Soola
360 – 480 g odra- või rukkijahu, võib kasutada nende segu
Searasva ja või segu praadimiseks