Karask

Väljatulek umbes 600 g

125 g kohupiim
250 g piim
1 tk muna
65 g nisujahu
3 g söögisooda
2 g sool
12 g suhkur/mesi
50 g või
140 g odrajahu

Valmistamine

Kohupiim segada lahtiklopitud muna, piima, soola ja suhkruga. Lisada juurde sulatatud või ja söögisoodaga segatud jahu. Taigen panna võiga määritud ja jahu või mannaga ülepuistatud vormi. Küpsetada ahjus 180 °C juures 40 min. Küpsust kontrollida puutikuga toote keskosast.