Toitlustusettevõtete kokkusaamine 01.02

Avaldatud: 24 jaanuar, 2023

Vana-Võromaa toitlustajad, kes kasutavad või sooviksid kasutada oma teenuse pakkumisel mahetoorainet, andke endast märku!

Selle aasta fookus on mahetoidul, mis saab toitlustusasutuste jaoks lisatähelepanu ja esiletõstmist kampaanias ja televisiooni turundussaates.

1.veebruaril kell 15-17 on Võru Riigimaja III korruse saalis toitlustusettevõtjate kokkusaamine infovahetuseks uutest võimalustest.

Osalema on oodatud asutuste esindajad ja kokad.

Registreerimislink: https://forms.gle/Dx3fFiTaNQ8WWQuX6

Päevakava:
Mahetoidu pakkumise kogemus toitlustusettevõttes – Mirjam Papp, Saarsilla Catering
Mis on mahe? Mis on mahetoitlustus? – Kaja Kesküla, Mahe ja muhe projektijuht
Mahetooraine kättesaadavus ja pakkumine – Illimar Siska, A.M.F.Hulgi laojuht
Mahetoodangut kasutavatele toitlustajatele planeeritud turundustegevustest – Anzelika Gomozova, Lõuna-Eesti DMO arendustegevuste juht.

HÄID PÜHI!

Avaldatud: 22 detsember, 2022

UMA MEKK kaubamärgi 4. taotlusvoor on avatud!

Avaldatud: 21 november, 2022

Ootame osalema nii uusi ettevõtteid, kui ka toiduvõrgustiku liikmeid uute toodetega. Korraga saab kaubamärki taotleda mitmele tootele!

UMA MEKK kaubamärgi taotlemiseks palume esitada Taotlusvorm  hiljemalt 05. detsember 2022 e-posti teel digitaalselt allkirjastatult info@umamekk.ee või saatke postiga/tooge paberkandjal Võrumaa Talupidajate Liitu (Liiva 11, Võru)

Millistele tingimustele UMA MEKK kaubamärki taotlev toode peab vastama?

UMA MEKK kaubamärgi lisamine tootele annab tarbijale kinnituse, et toote tooraine on kvaliteetne ning vähemalt 50% ulatuses pärit Vana-Võromaalt.

Märgiga tunnustame ettevõtjat:

 kes külvab ja kasvatab,
kes korjab ja paneb purki,
kes valmistab kohalikust toorainest toitu.

Toodangu all mõistetakse:

tooraine (juurvili, köögivili, puuvili, teravili, liha, piim, munad, metsaannid jms),
toodang (keedised, hoidised, mahlad, küpsetised, lihatooted, piimatooted jms),
 toit, mida serveeritakse turismi- või toitlustusettevõttes kas kohapeal või catering teenusena.

Kaubamärk antakse vaid kvaliteetsele toidutoodangule. Hindame puhast toorainet!

Keelatud on järgmised E-ained: E104 – 142, E151, E154 – E160B, E161G, E173- E200, E210, E220,              E230, E242, E310, E320, E321, E338, E407, E420, E620, E951

Keelatud on GMO-sid sisaldava tooraine kasutamine

Milline on taotlusprotsess?

Kaubamärgi taotlemise avaldusi menetleb komisjon.

Taotleja lisab taotlusele kasutatavate toorainete täisnimekirja koos päritolu näitamisega.

Kui taotlusavaldus osutub edukaks, tuleb komisjonile tuua tootenäidis degusteerimiseks ja                          analüüsiks. Tootenäidis peab olema esitletud samal viisil ja samas pakendis, kui nad tarbijani                      jõuavad.

Kaubamärgi saanud ettevõtja ja Võrumaa Talupidajate Liidu vahel sõlmitakse litsentsileping
kaubamärgi kasutamiseks, mis sätestab kaubamärgi kasutamise korra ja tingimused. Kaubamärgi
kasutamise õigust iga toote, tootegrupi või menüü osas kinnitab ettevõtjale väljastatav tunnistus.

UMA MEKK võrgustiku liikmetasu on 50 eurot aastas (ettevõtte kohta, olenemata märgi saanud                 toodete arvust).

Miks liituda UMA MEKK võrgustikuga?

UMA MEKK ei ole pelgalt märk tootel, vaid tegemist on väiketootjate ja talupidajate võrgustikuga. Võrgustiku tegevused on rahastatud meetmetest:

„Võru maakonna PATEE programm aastateks 2019–2023“

„Toiduvõrgustiku ja UMA MEKK kaubamärgi mainekujundus ja turundus“

See tähendab, et ühiselt koos tegutsedes, saame ettevõtjatele pakkuda erinevaid lahendusi, mida väiketootjal üksinda on keeruline saada.

UMA MEKK võrgustikuliikmed saavad:

Osaleda soodushinnaga erinevatel laatadel ja üritustel UMA MEKK ühisalaga. Koos laatadel                        osaledes saame paremaid tingimusi nagu asukoht, hind ja muud hüved.

Pakume UMA MEKK võrgustiku liikmetele erinevaid teemakohaseid koolitusi, õppereise ja üritusi.

UMA MEKK märgi tooted aitavad esile tuua Vana-Võromaa piirkonna toidutavasid, seetõttu
on märki omavatel ettevõtetel eelisvõimalus osaleda oma toodanguga piirkonna
esindussündmustel, reklaamüritustel ja kampaaniates.

Võimalus saada ka väiketootjal oma toodang kaubanduskettidesse. Hetkel teeme koostööd Võru                 Maksimarketiga, kus on kaks ainult UMA MEKK toodetele suunatud riiulit.

Oktoobri alguses toimuvale UMA MEKK Suurlaadale on võrgustiku liikmele soodsam kohatasu                   ning muud hüved nagu eraldi UMA MEKK kauplemisala, UMA MEKK toodetele loosikampaania               ning parima UMA MEKK toote valimine.

Ühised reklaamtegevused, mis on osaliselt rahastatud UMA MEKK projektidest. Varasemalt                         oleme UMA MEKK võrgustikuga osalenud Joel Ostrati Suurel Õhtusöögil, Eesti Mängus, ülesse                 astunud raadiotes, podcastides ja ajakirjanduses.

Saada enda taotlusavaldus juba täna!

Lisainformatsiooni leiad siit: https://umamekk.ee/kaubamark/

UMA MEKK kinkepakid ettevõtetele!

Avaldatud: 3 november, 2022

Selle aasta jõulud mööduvad eriti maitsekalt, sest oleme kokku kogunud kõik Vana-Võromaa parimad palad ning koondanud need vahvatesse kingipakkidesse.

Meie kinkepakkide seast leiad sobivaid lahendusi nii oma töötajatele, koostööpartnerile kui ka kollektiivi pisiperele.

UMA MEKK tooted on puhtast toorainest, valmistatud kohalike talunike või väiketootjate poolt ning valikus on põnevad tooted, mida tavakaubandusest ei leia!

Tutvu valikuga lähemalt siin!